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李文达:“蚝油大王”的传奇人生 产品1  >  首页 > 亚博体育首页 > 产品1
发布时间: 2022-09-22 03:49:17 来源:亚博体育官网 作者:亚博体育首页

       

  “蚝油大王”走了。7月26日,李锦记家族发布讣告,李锦记集团主席李文达在家人的陪伴下安详离世,享年91岁。1888年,李文达的爷爷李锦裳在烹调生蚝肉时忘了关炉火,原以为煮糊了,结果一掀锅盖,蚝肉已经化作一小锅浓稠汤汁,而且味道出奇地鲜美。正是那次“失误”,成就了现在几乎家家必备的调味品蚝油,李锦记也随之创立。1922年,李锦裳在澳门逝世,其子李兆荣(长子)、李兆登(次子)、李兆南(三子,李文达父亲)继承家业,通过增加货源和改进相关制作技术,再次扩展了“李锦记蚝油”的经营范围。之后为了谋求更大发展,李锦记将总部迁往香港,业务不断壮大。上世纪70年代,李兆南和李文达建议改变企业策略,做一些低价产品,以扩大香港及其他中低端市场的销量,但遭到了李兆荣和李兆登的反对。家族大战由此爆发,最终李文达协助父亲李兆南收购了其他家族成员的股份。分家之后,李兆南退居幕后,李文达成为李锦记掌舵人,肩负起制定业务方针及发展策略的重任。恰是这一年,时任美国总统尼克松访华,开启中美破冰之旅。为增进友谊,中国决定将两头大熊猫赠送给美国人民。极具生意头脑的李文达顺势推出价格较相宜的“熊猫牌”蚝油,成功抢占中低端市场,令李锦记在美洲开出一片疆土。历史总是惊人的相似。1987年,正处于发展关键时期的李锦记遭遇第二次分家。在1972年接手李锦记后,李文达邀请了自己的弟弟李文乐一起经营公司,并给李文乐相当大的股份。但到1986年,两兄弟对李锦记未来发展方向,又出现了不同看法。当时李文乐提出退休要求,李文乐太太还要求把巨额股份全部变现,兄弟无法达成共识只好走上法院,李锦记甚至被香港法院要求停业半年。李文达最后把弟弟手中的40%股权全部买回,总额8000万港币。历经这两次家族争产纷争后,李文达不愿再看到家族出现第三次争产纠纷,因此在2002年制定了李锦记的“家族宪法”,并由李文达及太太与5位子女组成家族委员会。“公司只是家族的一部分,我们是关注家族怎么延续,家族利益至上。”李文达曾说。除了家族委员会,李文达还制定了一系列规定,其中包括家族成员不要晚结婚、不准离婚、不准有婚外情。如果有人离婚或有婚外情,将自动退出董事会。李锦记家族内部还有一个超级妈妈小组,家族里的妈妈们每个月碰一次面,交流对孩子的经验,从小为孩子灌输家族的理念和价值观。2005年,李文达将大部分李锦记业务交由子女管理,自己不时从旁协助,充当公司业务首席顾问。其中长子李惠民毕业于美国加州大学食品科学与技术专业,1980年加入李锦记,曾负责中式料理佐料的推广,现任李锦记集团执行董事;次子李惠雄在美国南加州大学主修工商管理和市场学,1982年加入李锦记,曾负责美国等海外市场销售,现任李锦记酱料集团董事。三子李惠中毕业于美国南加州大学化工专业,1985年加入李锦记,曾主管生产、物流和中国市场,现任李锦记酱料集团主席;四子李惠森在南加州大学主修财务管理,1986年加入李锦记,曾负责集团人力资源和财务管理工作,现任李锦记健康产品集团主席,及无限极(中国)有限公司董事长;女儿莫李美渝毕业于加州大学食品学专业,1982年加入李锦记,曾主管质量及食品研究,现负责李锦记家族学习与发展中心。和祖辈、父辈坚守酱料主业不同,李锦记的业务日逐多元化,早已涉及地产、中药材、资本投资等板块。得益于多元化的资产布局,李文达一度在2019年福布斯中国香港富豪榜中跃升至第三名。据最新的2021福布斯中国香港富豪榜显示,李文达以174亿美元(约合人民币1131亿元)身家排名第六。

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