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朋友请我去吃饭他做了丰盛饭菜招待菜上齐我问:有辣椒酱吗? 产品1  >  首页 > 亚博体育首页 > 产品1
发布时间: 2022-07-17 02:51:52 来源:亚博体育官网 作者:亚博体育首页

       

  导语:朋友请我去他家里吃饭,他做了丰盛的家乡菜招待,菜上齐后我问:有辣椒酱吗?

  我朋友是东北人,平常玩得比较好的,今天休息日,他请我上他家吃饭。跟我一样,他也特别喜欢下厨,一家人的饭菜基本上都是他做的,这次有幸吃上一次东北特色家常菜,实在开心。不过说实话,对于一向重口味的我,尝过东北菜后,感觉东北菜还是不太适合我的胃口。看到菜端上饭桌,我就问:家里有辣椒酱吗?这东北菜,也不是说不好吃,只不过感觉太清淡,蘸点辣椒酱吃比较好吃点儿吧?一起来看看我朋友都做了些什么特色家乡菜。

  东北最出名的就是炖菜了。平常做炖鸡汤,我们一般都会加点儿红枣、枸杞之类的,而朋友做的这道炖大骨鸡,看着不像汤,也不像焖菜。我才知道鸡肉还可以炖粉条的,平常还真没吃过这样搭配的菜。这道炖大骨鸡,鸡肉感觉没什么味道,但是那粉条吸收了鸡肉的汤汁,非常好吃。那汤也不错,炖得比较浓稠。那鸡肉蘸辣椒酱吃还是挺不错的。

  这道卤羊肉羊肝,卤得不是很入味,收的汤汁收得太干,如果淋上酱汁,应该会更好吃点儿。这道卤羊肉羊肝,我也是要蘸辣椒酱才觉得香。

  终于看到青椒炒的菜了,说实话,这道青椒炒羊杂,炒得还真不错,香辣入味,羊杂也特别好吃。

  这牛腩只用开水煮熟,没放任何调味料的,这应该叫白灼牛腩,煮熟后就加东北特有的蘸酱吃的。我吃不习惯东北的蘸酱,还是蘸辣椒酱比较好吃,哈哈。

  平常我在家炒鸡蛋,都喜欢把鸡蛋煎得焦一点,焦一点的鸡蛋才香。而朋友做的这道炒笨鸡蛋,吃起来比较滑嫩。

  东北最出名的,除了炖菜,就是蘸酱菜,这道野菜也是焯水后什么调味料都不放,也是蘸酱吃。

  这么小的虾,不知道是不是河虾?油炸的我最爱吃了,青虾炸得酥香脆,太香了。

  感觉朋友请的这顿饭,吃得最多的就是羊肉,手抓羊排我第一次吃,感觉做得非常不错,焦香入味,手抓着羊排,尽管大口大口吃肉,不过在别人家还是吃得斯文点好。

  羊血煮得挺嫩滑的,不过这道煮羊血没加什么配料煮,感觉最香的还是蘸辣椒酱吃。

  朋友请我去他家吃饭,他亲自下厨做了9个菜,实在够丰盛。第一次吃东北特色家乡菜,菜品很多,但我还是觉得问朋友要一瓶辣椒酱蘸着吃比较香。东北菜其实也挺好吃的,不过因为南北饮食差异,导致我们每个地方的口味都不一样而已。朋友请吃饭,我却要辣椒酱蘸菜吃,这会不会给人感觉他做的菜不太适合口味呀?吃完后我才想起这个问题。

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