亚博体育
China
产品2
海底捞网红新吃法我们吃了个遍! 产品2  >  首页 > 亚博体育首页 > 产品2
发布时间: 2022-09-20 17:53:49 来源:亚博体育官网 作者:亚博体育首页

       

  当我们说起海底捞,总逃不过这三样:社死现场的庆生服务,令人害怕的贴心服务和必须解锁的隐藏菜单。

  x音、x书、x博上火爆的网红新吃法,怎么看起来都好好吃,但眼见为虚,嘴馋为实,我司决定将团建地点改为海底捞,由吃货君给大家“做饭吃”!

  这款可以看做给苕皮等粉面类搞了一个特殊的酱汁,只需将苕粉煮熟,将混合好的酱料加入拌匀就能享用啦。

  不论你是喜欢苕皮、还是土豆粉,甚至是捞面都可以用这个酱料搭配,连我司不爱吃芝麻酱的同事,都嗦了好几根粉。

  食材煮好后放入调好的料碗中,加上一勺锅底汤汁,不怕烫的端去调料台再加一勺辣椒油。

  沾满了辣油,亮得很诱人。麻辣鲜香,汁浓味足。一点也不亚于川菜馆点的,关键是想多吃哪种食材全凭自己做主,nice!

  用海底捞装水果的盘子放上花生+芝麻,再问服务员要点炼乳,嗜甜的小伙伴还可以加上白糖。

  Q弹软糯夹杂着香脆的口感 ,像古早味的糕点,又有大虾酥的味道,不喜甜食的吃货君都吃了三四块才停手。

  这款主食的初级版本就是海底捞的牛肉粒加上番茄锅底浓汤即可,堪称有手就会做。

  提前在碗里加上牛肉粒和香芹(不喜欢也可以不加),然后将番茄锅里煮熟的肥牛放上。

  然后要个生鸡蛋在碗里打散,轻轻下入番茄锅中,大概一分钟蛋液在锅底表面浮起就可以捞出,最后淋上灵魂番茄汤底即可。

  浓郁的番茄汤酸甜可口,包裹着粒粒分明的米饭和牛肉粒,真的是幸福感爆棚,一口气可以吃好几碗的节奏!

  将“常驻嘉宾”:虾滑、捞派肥牛、炸豆皮卷,卷一卷就行的肥牛虾滑响铃卷,吃货君也动手试了。

  其次是在卷的结尾处涂抹虾滑,便于将豆衣粘合,或者使用牙签固定,防止在锅内煮的时候散开。

  虽然制作过程又要沾水又要牙签挺麻烦,但嘴里留下的美味印记告诉吃货君“值得”!

  点份炸酥肉,然后白嫖一份海底捞服务员给的开花肠。如果想吃蟹柳、鱼饼也可以油炸,点单时备注就行。

  酥脆的饼皮里包着自己爱吃的配料,除了吃完饱腹感太强,没别的毛病,比有些摊子上卖的还香!

  包饺子可是吃货君的拿手技艺,看看这饺子捏的,如果不是皮不够圆,还能更好!

  抱着“或许皮厚还没煮熟”的心态试吃,味道却好吃得出乎意料,一点馅料都没有漏出,虾滑的鲜味馅料的咸淡都刚刚好!

  简单版的酸辣捞汁小海鲜、凉拌黄瓜魔芋丝、钵钵鸡、肉酱豆腐……都是只需要将食材煮熟和料汁搅拌即可。

  稍微复杂一点的有油条酿虾滑、午餐肉藕夹、白菜肥牛卷、肚包肉等,需要自己动手处理一下再下锅。

  海底捞DIY的菜单有很多,大家都可以选择感兴趣的尝试,只要掌握好调料的配比多少,90%的概率不会翻车。

  吃货君的建议是,少量多次的加料,味道品尝后不够再适度添加,就能做出不错的隐藏菜品哦!

  海底捞不吃火锅也能点的奶茶,新鲜之处就是DIY。不分口味、随便加料,一杯售价9块9。

  目前能选择的只有蜜香红茶、幽香茉莉等4种口味。不过冷热都有,甜度也可以调整。

  黑糖珍珠、血糯米、脆波波……共12种小料,奶茶店有的经典款都有,喜欢可以加满一杯!

  想去尝试的奶茶爱好者们早点到店,晚了配料就没了,物料台可以自助打包带走。

  味道是奶茶店平均水平,重点是可以根据自己的口味量身定制啊。9.9一杯还是划算的~

  吃货君建议去海底捞体验一次自己动手的乐趣,即使这些菜单都学不会,还可以diy锅底、蘸料。

  而且因为网上教程多,海底捞的服务员也很乐意提供帮助的。比如这次不仅提供了炼乳,还提供了免费炸脆皮肠,还有超多的一次性手套。

  制作方法在这里,成功经验也有了,还等什么,年底团建、亲友聚会都做起来啊~

上一篇:抓住新风口 发力预制菜酱料包
下一篇:中式快餐行业深度报告:资本化加速龙头崛起
亚博体育
亚博体育官网
亚博体育首页
资质荣誉
联系我们
XML地图|© 2022 亚博体育版权所有 沪ICP备17039063号-1|网站地图