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经典烧烤蘸料、调味酱汁的配方一定要好好收藏 产品2  >  首页 > 亚博体育首页 > 产品2
发布时间: 2022-07-03 17:43:08 来源:亚博体育官网 作者:亚博体育首页

       

  黄芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。

  酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。

  锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入(1)的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水分,先用酱油,糖,腌1~2小时。

  酱油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,盐少许。

  酱油1/2碗,糖(或蜂蜜)1/2碗,香油1小匙,蚝油1大匙,米酒3大匙,水1/2杯,五香粉1/2小匙,蒜末1大匙,红色素少许(可以不加),葱2~3支,姜数片(拍扁)。

  将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。可以用作烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。

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